普段の食事に取り入れやすく、イタリアンを中心に様々な料理に使われるチーズは老若男女問わず人気の食材ですよね。
そんなチーズですが、美味しいだけではなく美容効果も高いってご存知ですか？
今回はチーズの美容＆健康効果について紹介したいと思います。
チーズにはどんな美容＆健康効果がある？
チーズには主に、カルシウム・タンパク質・ビタミンB2・ビタミンA・乳酸菌などの栄養素が含まれています。
これらの栄養素に、どのような美容＆健康効果があるかを詳しく説明します。
■美肌効果
チーズに豊富に含まれるビタミンB2は、肌のターンオーバーを促進する効果があるので、健康的でイキイキとした美しい肌を作ってくれます。
更にチーズには、肌の老化や乾燥を防いでくれるセレンも含まれています。
■ダイエット効果
チーズはカロリーが高いのでダイエットの大敵！と思われがちですが、上手に取り入れることでダイエットにも効果があります。
チーズに含まれるタンパク質は身体の代謝アップに欠かせないですし、カルシウムはダイエット中のイライラ防止に貢献してくれます。
■美髪効果
チーズに豊富に含まれるタンパク質が、強くて美しい髪の毛を育てる手助けをしてくれます。また、カルシウムが薄毛の原因になるストレスの軽減に役立ちます。
■便秘解消
チーズには乳酸菌が含まれているので、整腸効果により便秘を改善してくれます。
目的別チーズの選び方
チーズには色々な種類がありますが、目的ごとに選べばより高い効果を期待できます。
■ダイエット
キレイに痩せたい人は、低脂肪・低カロリーのフレッシュチーズがオススメです。
中でもイチオシはカッテージチーズで、次いでモッツァレラチーズやリコッタチーズもカロリーが低めですよ。
■便秘解消
整腸効果を期待するのであれば便秘に効果のある乳酸菌がいるナチュラルチーズを選びましょう。
中でもオススメなのは整腸作用に加えて抗炎症作用もある青カビタイプのチーズです。青カビのクセが苦手な人は、白カビチーズでも良いでしょう。
プロセスチーズはナチュラルチーズを加熱して作っているため、生きた乳酸菌は死滅しているので便秘解消効果はありません。
■カルシウム補給
イライラしがち、寝付きが悪いなどでカルシウムを補給したい場合はカルシウムたっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノがオススメです。
■美肌効果
美肌効果の高いチーズの中でも、イチオシなのがカッテージチーズです。
抗酸化、抗炎症作用があるセレンと、若さを保つためのミネラルが含まれているので高い美肌効果が期待できます。
チーズ初心者には、乳酸菌は含まれていないものの偏り無く栄養素が含まれているプロセスチーズがオススメです。
食べ過ぎには要注意！
美容＆健康効果バツグンのチーズですが、種類によってはカロリーや塩分が高いので食べ過ぎには注意しましょう。もちろん、チーズだけでのダイエットなどは絶対にダメですよ。
摂取量の目安は、個人差があるものの平均すると1日に50gぐらいです。
美容効果たっぷりのチーズ。
普段の食事やおやつに上手に取り入れて、心身ともに美しい女性を目指してくださいね。
